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Sleeve gatrectomie :

La « Sleeve » gastrectomie est une retrait chirurgical verticale de plus des deux tiers de l'estomac. cette technique est considéré comme le gold standard de la chirurgie de l'obésité puisque avec cette intervention on élimine une quantité de cellules gastriques qui sécrètent une hormone: la ghréline qui stimule l'appétit en agissant sur notre système nerveux.